I VINI DI GHIGO: DAL PIEMONTE ECCO IL NEBBIOLO D’ALBA

Da un’azienda che ha 300 anni di vita, Poderi Colla, ecco il Nebbiolo d’Alba DOC.

Il vino è prodotto alle Cascine Drago, al confine della zona del Barbaresco, e racchiude tutte le caratteristiche di finezza, eleganza, struttura e bevibilità di un grande Nebbiolo. Affinato un anno in botte grande, è un vino più facile nei primi anni rispetto ai suoi “fratelli” Barolo e Barbaresco.

Rosso granato. All’olfatto mostra aromi di prugna, spezie, bacche rosse, rosa appassita e violetta. In bocca è di gusto franco, saporito. Buona lunghezza e persistenza con finale di frutta e di spezie.

Vino importante da tutto pasto, trova la sua migliore collocazione con le paste al sugo di carne e con i secondi piatti sempre di carne.

Temperatura di servizio 15/17° C. – Calice piuttosto ampio per esprimere il volume del vino. Venite a provarlo!