PRONTI PER L’APPELLO. ARRIVA LA SCUOLA DI VINO

Preparate grembiule e cartella, vi aspettiamo alla “scuola di vino”. È in fase di lancio il primo corso di iniziazione al mondo del vino organizzato al ristorante Da Ghigo a Cesena. Partendo dagli aspetti fondamentali (territorio, vitigno, tipologia e produttore) Vincenzo Vernocchi, enologo e imprenditore vinicolo nonché maestro di “chiacchiere e assaggi”, vi accompagnerà in un viaggio sensoriale alla scoperta nettare degli dei.

Sono previste degustazioni alla cieca di:

  • vini frizzanti e spumanti (in autoclave, metodo classico, metodo ancestrale)
  • vini bianchi fermi (macerati, acciaio, legno)
  • vini rossi d’annata
  • vini rossi affinati
  • vini dolci e passiti

Le lezioni sono previste il martedì e il giovedì da maggio a giugno.

Il costo del corso è di 160 euro a persona e verrà realizzato al raggiungimento di 15 iscritti.