Articoli

DAL LAZIO: BUDINO DI RICOTTA ALLA ROMANA

Dolce al cucchiaio tipico del Lazio di origine contadine. GHIGO…

DA UN'IDEA DI GHIGO: POLPO CON I FRIGGITELLI

Ecco una nuova videoricetta pensata per tutti coloro che amano…

LA LIGURIA INCONTRA LA SICILIA: CORZETTI CON IL PESTO

I corzetti stampati, nascono nel Rinascimento, quando le…

DALLA CAMPANIA: TORTA CAPRESE

Ecco un dessert per veri golosi: la torta caprese. Trionfo di…

PASSATELLI DI CARNE ALLA MODA DELL’ARTUSI (RIVISITATI)

Questa volta vi presentiamo un piatto ricco di sapori tratto…

DALLA PUGLIA: CREMA DI FAVE SECCHE CON CICORIA RIPASSATA

Piatti come questo vengono definiti poveri. Spesso, però, rivelano…

DALLA TOSCANA: CAFFÉ IN FORCHETTA

Ecco un dessert semplice da preparare, se volete mettervi alla…

DALLA SICILIA: AGGHIOTTA DI PESCE SPADA

La videoricetta di oggi è dedicata a un piatto della tradizione…

DALLA CAMPANIA: SCHIACCIATA DI PATATE CON CACIOCAVALLO SILANO DOP

Pronti per una nuova ricetta? Il ristorante Da Ghigo a Cesena…

DALLA LIGURIA: AGNELLO ALLA LIGURE CON CARCIOFI IN FRICCASSEA

Il termine fricassea deriva dal francese fricassée, che ha sua…